我院新职工餐厅和病员餐厅正式开放

发布时间：

2016-10-18

　　10月8日，我院新建的后勤综合楼二楼病员餐厅和三楼职工餐厅盛大开业，为广大职工和病员提供了一个温馨、优质的就餐环境。

　　新建的职工和病员餐厅建筑面积约2000平方米，可同时容纳400余人就餐，餐厅宽敞明亮，桌椅整齐划一，饭菜品种繁多，营养可口。前期，我院通过政府招标引进了普惠和嘉华两大餐饮公司加盟，将精细化管理和现场管理融入到餐厅运营和菜品管理的关键环节。餐厅建立新的管理体系，严格按照食品卫生安全管理流程配置了库房、贮藏间、消毒间、主副食操作间、生熟食操作间等十余个功能室，具备严格的管理制度和工作流程。且通过电子显示屏将当日菜价和供货菜价进行公示，接受群众监督。

　　开设新的职工和病员餐厅是我院2016年实施的一项造福职工、方便病人的重大举措，体现了医院以人为本的管理理念，也是加强医院内涵建设，提高病人满意度，树立医院良好形象的具体体现，得到了广大医护员工及病员的交口称赞。

　　餐厅负责人表示，今后将在保证用餐环境干净、整洁，保证菜品卫生、营养的基础上，每月推陈出新，科学合理地安排餐饮种类，让职工和病员吃得舒心、吃得开心，吃得放心，提高职工的归属感和幸福感，提高病人的满意度，树立人民医院餐厅服务新形象。(总务基建科冒晓飚)